食物疗法 林笃江 福建人民出版社 1979

本书是70 年代基层极简应急食疗小册子，面向乡村、厂矿缺医少药人群，核心思路：只用日常蔬菜、瓜果、杂粮、普通禽蛋鱼肉，不使用中药材，小病、外伤、轻症全部依靠家常食物缓解，操作极简、随手可得。

区别大部头食疗书，全书舍弃复杂性味理论，直接按病症罗列单方，主打应急、廉价、易操作。

全书无长篇理论，开篇简短前言后直接分科罗列病症，每病配套 1~3 个食物单方，统一标注配方、制法、服用 / 外用方法、疗程

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