疾病饮食指南（附治验录）程国树 民国二十七年1938 上海初版💎珍本

编著：程国树；校阅：朱正、陈志惠、高甫松；出版：中国医学研究社，民国二十七年（1938）上海初版，民国食疗专著。

民国程国树编撰的中医食疗读物，分类记述各类食物性味功用、食法宜忌，附带中药煎药常识与多则临床治验病案，是近代疾病饮食调护的专题文献。

简要要点
1. 全书分蔬食类、肉食类、谷食类、调和类、水饮类、果食类，共收录 240 余种日常食物，逐条记述品质鉴别、性味、功用、食法、疾病宜忌，还收录部分民间食疗效方。
2. 书末两大部分：一是煎药常识，讲解先煎、后下、包煎等中药煎煮操作；二是治验录，收录白喉、肺病、伤寒、痢疾等临床医案。同时还附有作者的门诊出诊信息。
3. 立足于传统中医食养思想，指导病患根据病症选择、规避饮食，属于民国时期普及型食疗古籍，存世版本比较稀少。

注：索引公开文献链接，供个人学习研究。版权归原作者，请勿商用，建议购买正版。本站仅提供链接跳转，侵权一经告知即刻删除。