随息居饮食谱 中国烹饪古籍丛刊 清 王士雄

书名：随息居饮食谱
原著：【清】王士雄（字孟英，号随息居士）
注释：周三金
出版社：中国商业出版社
出版：1985 年 8 月第 1 版第 1 印
开本 32 开，4.75 印张，定价 0.88 元，印数 10000 册
底本：以同治二年上海初刻本为底，参校《潜斋医书五种》诸本；
书名释义：随息居为王士雄自号居所；全书立足日常饮食，主张食养为先、辨性服食、节制口腹。

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