药粥疗法 乐依士 1983 人民卫生出版社💎珍本

《药粥疗法》是乐依士、王水、储农编著，由人民卫生出版社于 1983 年 7 月出版的一本中医食疗书籍。

全书两大主体部分

第一部分：药粥疗法简介（理论总论）

1. 阐释药粥的定义、发展源流，梳理历代医家对药粥的运用；
2. 讲解药粥的特点：药食结合、粥谷护脾胃，“药借粥力，粥助药功”；
3. 实操原则：辨证选粥、顺应季节地域、粥方配伍、煮制方法、服用宜忌；
4. 重点提醒：药粥不是万能，分清调养与治病，讲究体质适配，不可盲目长期服用。

第二部分：常用药粥方（全书核心）

按功效分为十大类，每一条粥方完整写明：药物与食材组成、用量、煮制方法、功效主治、方义阐释、注意事项、古代文献参考出处：

1. 补气类药粥：适合气虚乏力、脾胃虚弱；
2. 补血类药粥：血虚、面色萎黄；
3. 补阴类药粥：阴虚内热；
4. 补阳类药粥：阳虚畏寒；
5. 健胃类药粥：外感、内热暑热；
6. 润肠类药粥：气滞脘腹胀满；
7. 清热类药粥：活血止血；
8. 散寒类药粥：水肿、湿困脾胃；
9. 利水滞类药粥：食积消化不良；
10. 其他药粥类别。

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