《陆游饮食诗选注》 中国烹饪古籍丛刊 南宋 陆游

丛刊编号：中国烹饪古籍丛刊 29
原著：〔南宋〕陆游
注释：孔祥贤
出版社：中国商业出版社
初版：1989 年 1 月第 1 版第 1 次印刷
选编底本：中华书局 1976 年版《陆游集・剑南诗稿》
它是专题饮食诗歌史料选注本。陆游存诗九千余首，编者专门筛选带有饮食史料价值诗作汇辑成册，提供宋代饮食风物文字素材，不能用来复原菜肴。

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